大きく変わりませんが、紅玉りんごのデザートピザが出てきました!
*マルゲリータ 750円
生バジルとモッツァレラチーズをのせたトマトソースベースの王道ピッツア。
*きのことジェノベーゼのピザ 750円
自家製バジルの葉とニンニク、松の実で作ったジェノベーゼソースをベースに、
薫り高いきのこをたっぷり載せた秋のピザ。
*地元産新鮮な鯵(アジ)を載せた魚介ピザ 800円
鯵をマリネしたものをトッピング、魚介の旨みとトマトソースのハーモニーがおいしい、海辺の街のピザ。
*まる姫ポークの自家製ベーコンのピザ 850円
まる姫ポークを自家製燻製器でベーコンにしました。
シンプルに玉ねぎ・ニンニクをベースにトッピングするので、ベーコンの風味を堪能できます。
*紅玉のデザートピザ 650円(100円プラスで手作りのアイスクリーム添えに)
甘酸っぱい林檎をピザ生地に載せ、少しのてんさい糖とアクセントのアーモンドを散らして石窯で焼いた、焼きっぱなしのデザートピザ。
そのままでも林檎の風味が活きて美味しいし、ピザの熱で溶ろけたアイスと一緒に食べるのもまた美味しいです!
※おひとりサマでご来店の場合、ハーフ&ハーフもできます。
また、食後やカフェタイムに石窯で焼いた温かいスコーンもどうぞ!
今週は金曜日の午後は、銀山テレビさんの撮影が入ります。
(特に気にせずご来店ください)
西日本で放映予定の旅番組を作られていて、仁摩の紹介の際に、『チーナカ豆』も出していただけるとのことです。ありがたいです。
また先週金曜日は山陰中央新報の情報誌「リビング」さんにも取材していただきました。
このことは11月24日のリビング誌に掲載してもらえます。
実は、どちらのメディアさんにも、「映画「リカとルカ」上映会&森山らきあライブ」のことで連絡を取りたいところでした。
ちょうどいいタイミングで先方からコンタクトいただいて、ラッキーで不思議な感じです。
今週末は金・土と通常営業、日曜日は二手に分かれて文化祭に出店します。
どんどるまは宅野で、豆さんは馬路の文化祭に行きます。
各地で文化祭シーズンですね〜。
出店しながら、ユージンのアンパンマンダンスを楽しんできます〜。
これから年末にかけて、慌しくなっていきますが、
息抜きがてらにでも、ご飯しにお茶しに来ていただけたらと思ってます

